Bangkok Chef Charity 2024

PARTY

2 months ago

สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จเป็นองค์ประธานการจัดงาน ‘Bangkok Chef Charity 2024’ ซึ่งจัดโดย บริษัท ชีวานันท์ กรุ๊ป เป็นงานที่รวมเชฟชั้นนำ จากโรงแรม 5 ดาวในประเทศไทย เชฟชื่อดังจากเกาะฮ่องกง และเชฟรางวัลมิชลินจากร้านดัง จำนวน 32 คน ที่มารังสรรค์เมนูอาหารสุดพิเศษ 10 รายการ อาทิ ปลาคอดทอดกับควินัวพร้อมผักดองและซอสเสฉวน (Pan-fried Cod with Quinoa, Preserved Vegetables and Sichuan Sauce) ไก่ออร์แกนิกม้วนยัดไส้พร้อมพิสตาชิโอ ซอสฟัวกราส์ (Organic Chicken Ballotine with Pistachio, Foie Gras Sauce) พร้อมคานาเป้หรือของทานเล่น ที่ใช้วัตถุดิบ ‘ข้าวหอมมะลิจันกะผัก’ เป็นข้าวเมล็ดพันธุ์หอมมะลิ 105 ซึ่งเป็นพันธุ์ข้าวที่ได้พระราชทานให้กับเกษตรกร มาเป็นส่วนผสมในการทำคานาเป้ด้วย กว่า 16 รายการ ให้กับแขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมงาน 380 ท่าน ในโอกาสนี้ สมเด็จพระเทพรัตนฯ ทรงโชว์ฝีพระหัตถ์ประกอบอาหารเมนูส้มตำ พระราชทานแก่ผู้ร่วมบริจาคสมทบทุน โดยรายได้ทั้งหมดจากการจัดงานจะนำเข้าสมทบทุนมูลนิธิเทพรัตนเวชชานุกูล ในสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้ากรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี