8 เชฟระดับมิชลินสตาร์ ร่วมโชว์ฝีมือในงาน “เทศกาลอาหารนานาชาติชั้นเลิศระดับมิชลินสตาร์โดยแชงกรี-ลา ครั้งที่ 1” บริบทใหม่ของอาหารชั้นเลิศกับการเปิดตัวของ “เทศกาลอาหารนานาชาติชั้นเลิศระดับมิชลินสตาร์โดยแชงกรี-ลา ครั้งที่ 1” ที่ท่านจะได้ลิ้มรสอาหารจากฝีมือการปรุงของมาสเตอร์เชฟ 8 คนจากทั่วทุกมุมโลกในห้าเมืองใหญ่ (กรุงเทพฯ สิงคโปร์ ฮ่องกง เซี่ยงไฮ้ ปารีส) โดยเชฟทั้งแปดจะพร้อมใจกันสร้างสรรค์อาหารชั้นเลิศอันน่าพิศวงราวกับร่ายเวทมนตร์ในห้องอาหาร 8 แห่งของกลุ่มโรงแรมแชงกรี-ลาและรีสอร์ทเป็นเวลา 5 คืน ระหว่างวันที่ 27 – วันที่ 31 ตุลาคม 2558 ซึ่งการจัดเทศกาลอาหารโดยเชฟมิชลินสตาร์รับเชิญระดับโลกจำนวน 8 คน ที่ห้องอาหารอันหรูหราและให้บริการอาหารชั้นเลิศในห้าเมืองใหญ่นี้ ยังไม่มีกลุ่มโรงแรมใดเคยนำเสนอมาก่อน เชฟเอนริโก บาร์โตลินี จากห้องอาหารเดเวโร ประเทศอิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว จะมาสร้างสรรค์อาหารที่แอนเจลินี โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ (Shangri-La Hotel, Bangkok) เชฟเอนริโก บาร์โตลินี เป็นเชฟอายุน้อยที่สุดในอิตาลีที่ได้รับมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว โดยได้รับมิชลินสตาร์ครั้งแรกเมื่ออายุ 29 ปี และครั้งที่สองเมื่ออายุ 33 ปี ปัจจุบันเป็นพ่อครัวประจำห้องอาหารเดเวโร ที่คาเวนาโก บริอานซา ห่างจากเมืองมิลาน 20 นาที เชฟปรุงอาหารสไตล์คลาสสิกร่วมสมัย ซึ่งเป็นการผสมผสานเทคนิคการปรุงอาหารสมัยใหม่กับรสชาติดั้งเดิม ขณะเดียวกันก็ได้พัฒนาทักษะด้านการปรุงอาหารอยู่ตลอดเวลา ทำให้ได้อาหารรสเลิศที่ไม่เหมือนใคร เชฟบาร์โตลินีจะสร้างสรรค์เมนูเด่นที่นำเสนออย่างงดงามราวภาพศิลป์ เต็มเปี่ยมด้วยรสชาติของอาหารอิตาเลียน แท้ในทุกคำที่ได้ลิ้มรส โดยมี 2 เมนูให้เลือกสรร ได้แก่
- เมนูอาหารห้าคอร์ส ราคาท่านละ 3,500++บาท ระหว่างวันที่ 27 – 30 ตุลาคม
- เมนูอาหารจับคู่กับไวน์เจ็ดคอร์ส ราคาท่านละ 6,000++บาท วันที่ 31 ตุลาคม
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อแผนกสำรองที่นั่งห้องอาหาร โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ โทร. 0 2236 7777 หรือ 0 2236 9952 หรือ อีเมล restaurants.slbk@shangri-la.com เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของเทศกาลอาหารนานาชาติแชงกรี-ลา ที่มีรายละเอียดของเชฟ เมนูและห้องอาหารที่เข้าร่วมงานได้ที่ http://www.shangrilalovesfood.com
