counters

hisoparty

สัมผัสมิติใหม่แห่งรสชาติในการเดินทางครั้งล่าสุดกับ ‘Dine Along the Beach’ by Centara Grand Beach Resort & Villas Hua Hin

18 days ago

หน้าร้อนแบบนี้ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการหลีกหนีความวุ่นวาย หาเวลาไปพักผ่อนสูดอากาศบริสุทธิ์เคล้าเสียงคลื่นริมทะเล พร้อมสัมผัสมิติใหม่แห่งรสชาติในการเดินทางครั้งล่าสุดกับ ‘Dine Along the Beach’ ซึ่งทาง โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ บีชรีสอร์ทและวิลลา หัวหิน ชวนคุณมาลิ้มลองอาหารจานใหม่ประจำฤดูกาล รังสรรค์โดยสุดยอดเชฟจากโรงแรมหรูระดับ 5 ดาว 5 แห่งของเมืองหัวหินกับอาหารค่ำแบบ ฟูล คอร์ส 5 รายการ เริ่มต้นการเดินทางแห่งรสชาติด้วย โรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ หัวหิน นำเสนอความกลมกล่อมจากหลากหลายวัตถุดิบในเมนูสตาร์ทเตอร์จากราชาแห่งชีส บูราต้าชีสคู่มะเขือสไตล์ไทยรมควัน ที่ผสานความกลมกล่อมของ บูราต้าชีส เนื้อเนียนเข้มข้น เสิร์ฟเคียงรสสัมผัสที่แตกต่างจาก มะเขือสไตล์ไทย ที่ เชฟธธันว์ พุทธรัสสุ จากห้องอาหารบ้านแมคฟาร์แลนด์ นำไปรมควันด้วยเทคนิคพิเศษ เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ แต่คงเอกลักษณ์เฉพาะตัวของมะเขือไทยไว้ได้อย่างครบถ้วน

จากนั้นเพลิดเพลินกับบรรยากาศริมหาดเรื่อยมาถึง เมนูที่สองจาก โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล หัวหิน รีสอร์ท ที่นำเสนอความแตกต่างสไตล์ตะวันตกและตะวันออกผ่านจานเด่น ขี้เมา ซี เทรเช่อร์ หรือ สปาเก็ตตี้เส้นดำทะเลสไตล์ขี้เมา โดยมีความพิเศษที่การควบรวมเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของเส้นสปาเก็ตตี้ กับอาหารทะเลสดใหม่ ปรุงรสร้อนแรงสไตล์ขี้เมาแบบไทย เป็นรสชาติแห่งท้องทะเลลึกเมืองหัวหิน ที่ช่วยเติมเต็มความจัดจ้านของอาหารจานนี้ได้เป็นอย่างดี ทางด้าน โรงแรมหัวหิน แมริออท รีสอร์ท เสิร์ฟจานหลัก หรือ เมน คอร์ส ด้วยเนื้อปลากะพงย่างกรอบ เสิร์ฟคู่ซุปบุยยาเบส (Bouillabaisse) จานหรูสไตล์ฝรั่งเศส ซึ่งอาหารจานนี้ เชฟยังคงต้องการนำเสนอความสดใหม่ของเนื้อปลากะพง แต่เพิ่มรสสัมผัสด้วยการย่างกรอบ พร้อมผสานความกลมกล่อมทางรสชาติด้วยซุปทะเล เคล้าความหอมของสมุนไพรและเครื่องเทศสไตล์ฝรั่งเศส

ต่อด้วย โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ทและวิลลา หัวหิน ที่พร้อมเติมเต็มสีสันยามเย็น ให้คุณลองลิ้ม ซี่โครงหมูอบซอสน้ำผึ้งและขิงสด อีกหนึ่งคู่รสชาติที่รับประกันความอร่อยแบบไม่ซ้ำใครจากซี่โครงหมูชิ้นหนานุ่ม เพิ่มความหวานเข้มข้นของน้ำผึ้ง ตัดรสด้วยความเผ็ดร้อนแต่หอมกรุ่นของขิง และเครื่องเทศหลากชนิด ผสานเป็นคู่ส่วนผสมที่จะมาเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมตลอดมื้อ โดย เชฟธรธร จินดาภู เชฟ เดอ คูซีน ประจำห้องอาหารโคสท์ บีช คลับ แอนด์ บิสโทร ของโรงแรมการันตีความอร่อยประทับใจในรสชาติอันแสนลงตัวครั้งนี้อย่างแน่นอน

ปิดท้ายช่วงค่ำคืนด้วย คอร์สของหวาน ช็อคโกแลต พราลีน โดม จาก โรงแรมฮิลตัน หัวหิน รีสอร์ท แอนด์ สปา ที่พร้อมปิดท้ายประสบการณ์ครั้งนี้แบบลงตัว ด้วยคู่รสชาติและรสสัมผัสที่เข้มข้นทว่ากลมกล่อมของ ช็อคโกแลตคุณภาพเยี่ยมหลากรูปแบบ เสิร์ฟคู่เบอร์รี่คอมโพทสูตรพิเศษเข้มข้น ที่เชฟปรุงเองอย่างพิถีพิถัน ก่อนเพิ่มความตื่นเต้นด้วยการเสิร์ฟในโดมช็อคโกแลต ซึ่งถือเป็นรายการของหวานที่แปลกใหม่และไม่ซ้ำใคร

ร่วมสัมผัสการเดินทางแห่งรสชาติ พร้อมเติมเต็มสีสันยามเย็นของคุณด้วยรายการอาหารค่ำ 5 คอร์สมื้อพิเศษจาก Dine Along the Beach (ไดน์ อะลอง เดอะ บีช) ที่พร้อมบอกเล่าเรื่องราวและแรงบันดาลใจในการปรุงอาหารผ่านรสชาติของวัตถุดิบหลักชั้นยอด เสิร์ฟคู่เมนูไวน์ชั้นเยี่ยม ในบรรยากาศสบายๆ ใต้ท้องฟ้าสีคราม คลอเคล้าเสียงคลื่น ได้ทุกค่ำคืนวันพฤหัสบดีสุดท้ายของเดือน (25 เมษายน / 30 พฤษภาคม / 27 มิถุนายน / 25 กรกฎาคม / 29 สิงหาคม / 26 กันยายน และ 31 ตุลาคม 2562) ในราคาสุทธิท่านละ 2,499 บาท (พร้อมเครื่องดื่มและไวน์ แพร์ริ่งตลอดมื้ออาหาร) สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่ โทร.0-3251-2021-38 หรืออีเมล chbr@chr.co.th

Author By : Daruwan.C

SHARE