‘Shinsei Sushi’ ลิ้มรสความอร่อยของซูชิที่ไม่ได้มีดีแค่เรื่องปลา

เพราะ ‘ซูชิ’ ไม่ได้มีดีแค่เรื่องปลา! แต่อีกหนึ่งใจความสำคัญที่ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติอันน่าจดจำคือ ‘ข้าว’ ข้าวต้องอร่อย กินแล้วกระจายตัวเป็นเม็ดอยู่ในปาก เคี้ยวแล้วไม่เหนียว ไม่จับเป็นก้อน รสชาติดี เนื้อสัมผัสเหมือนกันทุกคำ... ทั้งหมดนี้ล้วนมีรากฐานมาจากความเข้าใจในแก่นแท้ของการทำซูชิแบบดั้งเดิม ที่เราสามารถมาสัมผัสความอร่อยได้ที่ ‘Shinsei Sushi’ ร้านบรรยากาศอบอุ่นอันเกิดจากความหลงใหลในมนต์เสน่ห์ของซูชิอย่างจริงจังของหนึ่งในหุ้นส่วน จนถึงขั้นบินไปศึกษาเทคนิคกรรมวิธีทำถึงประเทศญี่ปุ่น เพื่อกลับมาส่งต่อรสชาติแบบต้นตำรับให้คนไทยได้ลิ้มลอง

โดยหลังจากเสิร์ฟความอร่อยให้เหล่าคนรักซูชิได้แวะเวียนมาฝากตัวเป็นลูกค้าประจำกว่า 5 ปี ครั้งนี้ถึงเวลาที่ ‘Shinsei Sushi’ ขยับขยายแตกย่อยสาขาจากย่านอารีย์สู่บางจาก พร้อมการแต่งร้านไซส์กะทัดรัดให้นั่งสบาย นำเสนอหลากหลายเมนูทั้งแบบอาลาคาร์ท (A La Carte) และโอมากาเสะ (Omakase) ที่เน้นคุณภาพความสดของวัตถุดิบนานาชนิด ผสานกรรมวิธีการทำซูชิแบบดั้งเดิมด้วยความพิถีพิถัน ให้ความสำคัญในเรื่อง ‘ข้าว’ ตั้งแต่การหุง ปรุงรส ปั้น ฯลฯ ซึ่งทุกคำสื่อถึงความใส่ใจ และสำหรับชาวออฟฟิศที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศมารับประทานมื้อกลางวัน ที่นี่มีเมนูพิเศษให้เลือกมากมาย อาทิ ‘Sashimi Set C’ ลิ้มรสปลาสดใหม่ ตามด้วย ‘Lunch Set’ แซลมอนย่างราดซอสเมนไทโกะยากิรสกลมกล่อม, ‘Shinsei Roll’ โรลขึ้นชื่อของทางร้านที่สามารถสั่งเป็น Half เลือกสองหน้าได้อย่างละ 4 คำ ส่วนใครชอบแซลมอนแนะนำ ‘Salmon Sushi Set’ รวมพลังแซลมอน 3 แบบ ทั้งซาชิมิชิ้นหนา, ซูชิแซลมอน และซูชิแซลมอนเบิร์นไฟราดซอสสูตรเด็ดอร่อยเต็มปากเต็มคำ     

Shinsei Sushi (สาขาบางจาก)

ตั้งอยู่ที่โครงการ Bangchak Square ปากซอยสุขุมวิท 97/1

ติดรถไฟฟ้า BTS สถานีบางจาก ทางออก 1

โทร. 09-8427-9596