Blue by Alain Ducasse ได้รับมิชิลินสตาร์ติดต่อกันเป็นปีที่สอง

          Blue by Alain Ducasse ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งสุดหรู ได้รับมิชลินสตาร์ 1 ดวงจากคู่มือ มิชลิน ไกด์ ฉบับ กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา ประจำปี 2565 จากการประกาศรางวัลซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 ธันวาคมที่ผ่านมา โดยการได้รับมิชลินสตาร์ในครั้งนี้นับเป็นปีที่สองติดต่อกันและ เป็นการรักษาสถานะมิชลิน 1 ดาวที่ทางร้านได้รับเมื่อปีที่แล้ว

          ร้าน Blue by Alain Ducasse ตั้งอยู่ในโซนไอคอนลักซ์ ที่ไอคอนสยาม ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งเป็นร้านอาหารแห่งแรกในประเทศไทยของ อลัง ดูคาส เชฟระดับตำนานเจ้าของรางวัลการันตีผลงานมากที่สุดคนหนึ่งของโลก นำเสนอเมนูร่วมสมัยที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี โดยใช้เทคนิคการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสอันเลื่องชื่อ ประกอบกับทำเลที่ตั้งริมแม่น้ำสายสำคัญและหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานของร้านซึ่งเปิดให้เห็นทัศนียภาพอันงดงามตลอดแนวคุ้งน้ำ ทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ร้าน Blue by Alain Ducasse เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจไม่รู้ลืม

         โดยผู้ตรวจสอบของ มิชลิน ไกด์ ได้กล่าวไว้ในคู่มือฉบับล่าสุดว่า “เมื่อร้าน Blue by Alain Ducasse เปิดให้บริการในปี 2562 ก็ได้กลายเป็นจุดหมายสำคัญสำหรับผู้ที่มีใจรักด้านอาหารทั้งที่อยู่ในและนอกกรุงเทพฯ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ไอคอนสยาม นำเสนออาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยที่รังสรรค์โดยเชฟชื่อดัง เปิดโอกาสให้ลูกค้าของร้านได้ลิ้มรสอาหารระดับเวิลด์คลาสที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมพร้อมชมทิวทัศน์อันตระการตาของแม่น้ำเจ้าพระยา”

         สำหรับผู้ที่สนใจสามารถสำรองโต๊ะได้ทางโทรศัพท์หมายเลข 0-2005-9412 หรือทางอีเมล enquiries@blue-alainducasse.com