ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลกินเจที่กำลังจะมาถึงกับ IGNIV Bangkok (อิกนีฟ แบงคอก) ร้านอาหารรางวัลมิชลิน 1 ดาว จากสวิตเซอร์แลนด์ ที่ร่วมสืบสานประเพณีท้องถิ่นผ่านการนำเสนออาหารเจ 19 จาน ที่รังสรรค์ขึ้นมาสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารเจโดยเฉพาะ ประกอบไปด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดีตามสไตล์อิกนีฟ ส่วนผสมหลักไร้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสัตว์ พืชตระกูลหอม และผักฉุน เมนูอาหารเจพร้อมให้บริการในวันที่ 22 – 23 ตุลาคม 2566
ซึ่งเมนูอาหารเจนี้ช่วยตอกย้ำเอกลักษณ์ของอาหารจาก IGNIV Bangkok (อิกนีฟ แบงคอก) ที่ขึ้นชื่อเรื่องการนำความหลากหลายและความสดใหม่ของวัตถุดิบตามฤดูกาล และวัตถุดิบท้องถิ่น อาทิ บีทรูท สาหร่าย หัวไช้เท้า ส้มจี๊ด เห็ดพันธุ์ต่างๆ เมล่อน ฟักทอง และเห็ดทรัฟเฟิล ผ่านการทำอาหารอย่างประณีตและการตกแต่งอาหารที่สวยงามอย่างมีศิลปะ คงไว้ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสอันโดดเด่นตามธรรมชาติของวัตถุดิบแต่ละชนิด นำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารเจในแบบฉบับอีกนีฟขึ้นมาทั้งหมด 19 จาน
ปิดท้ายจานหลักด้วยเมนูของหวาน โดย เชฟอาเน่ รีน เชฟขนมหวานประจำห้องอาหาร อาทิเมนู ซูเฟล่ช็อกโกแลต ของหวานที่มีส่วนผสมหลักเป็น เกลือทะเล – ถั่วแมคคาเดเมีย มะพร้าว – ข้าวคั่ว และ ลูกฟิก – ยูซุ – เห็ด ต่อด้วยสเตชั่นขนมหวานโฮมเมดที่แคนดี้สโตร์ โดยท่านสามารถเลือกขนมชิ้นโปรดกลับไปที่บ้านได้ตามใจชอบ อาทิ มาการอง เยลลี่ผลไม้ ช็อกโกแลต และอื่นๆ อีกมายมาย เพื่อนำกลับไปรับประทานและย้อนนึกถึงช่วงเวลาที่ดีขณะที่อยู่ในห้องอาหาร IGNIV Bangkok (อิกนีฟ แบงคอก)
ลิ้มลองอาหารเจมื้อค่ำแบบไฟน์ไดนิ่งที่ห้องอาหาร IGNIV Bangkok (อิกนีฟ แบงคอก) ได้ในวันที่ 22 - 23 ตุลาคม 2566 เวลา 17:30 – 00:00 น. (ออเดอร์สุดท้ายเวลา 21:30 น.) ราคา 4,000 บาท++ ต่อท่าน ท่านสามารถเลือกเพิ่มแพ็คเกจไวน์แพริ่ง ราคา 3,000++ บาทต่อท่าน หรือแพ็คเกจแพริ่งด้วยเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ (non-alcoholic beverage pairing) ราคา 1,200++ บาทต่อท่าน
สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 02 207 7822 อีเมล igniv.bangkok@stregishotels.com เว็บไซต์ของทางร้าน www.ignivbangkok.com หรือลิงก์ bit.ly/IGNIVBangkokReservationAP
