โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์บีชรีสอร์ทและวิลลา หัวหิน จัดดินเนอร์มื้อพิเศษให้ทุกคนได้สัมผัสกับมิติความกลมกล่อมของ 'ชีส' ต้นตำรับอิตาเลี่ยนนานาชนิด ในอาหารค่ำ 8 คอร์สมื้อพิเศษพร้อมไวน์แพริ่ง ‘Say CHEESE Wine Dinner (เซย์ ชีส’ ไวน์ ดินเนอร์) ที่นำเสนอหลากรายการอาหารค่ำ สร้างสรรค์ด้วย 'ชีส' ที่ดีที่สุดจาก Del Casaro (เดล คาซาโร่) ผู้ผลิตชีสสูตรต้นตำรับหนึ่งเดียวแห่งหัวหิน พร้อมสไตล์การปรุงอาหารแบบ Cosmopolitan ที่เชฟธรธร จินดาภู ประจำห้องอาหารนำเสนอเคล้ากลิ่นอายตะวันตกแต่ผสานรสชาติแบบตะวันออกไว้อย่างลงตัว
โดยทุกคนจะได้พบกับความนุ่มนวลในรสชาติและรสสัมผัสของ 8 รายการอาหารจานชีส สร้างสรรค์คู่วัตถุดิบที่ดีที่สุดประจำฤดูกาล เริ่มต้นด้วยเมนูดูโอเรียกน้ำย่อย ชีสมอสซาเรลล่าคู่สลัดมะเขือเทศใบกะเพราเสิร์ฟในผลอะโวคาโด และ ชีสริคอตต้าคู่ผลมะเดื่อฝรั่งและน้ำผึ้ง ก่อนสัมผัสความหนักแน่นในรสชาติจากอาหารจานหลักที่บรรจงคัดสรรชีสมาเพื่อขับกล่อมรสชาติวัตถุดิบหลัก อาทิ ชีสสกามอร์ซารมควันดั้งเดิมคู่แคนาเดียนล็อบสเตอร์ปรุงสไตล์ Thermidor ชีสสกามอร์ซาเมดิเตอร์เรเนียนคู่หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบกระเทียมหอมกรุ่น และชีสมอสซาเรลล่าในซอส Chimichurri คู่สเต็กเนื้อสันนอกส่วนเซอร์ลอยน์และซอสไวน์แดงรสเข้มกลมกล่อมก่อนนำเสิร์ฟรายการของหวานเมนูคลาสสิคแสนโปรดปราน ทีรามิสุ จากชีสมาสคาร์โปนเน่แบบโฮมเมดสูตรต้นตำรับอิตาเลียน โดยทุกรายการอาหารเสิร์ฟพร้อมไวน์ชั้นนำแก้วพิเศษจาก 3 ดินแดน ไม่ว่าจะเป็น ไร่องุ่นโรเบิร์ต โอทลีย์ในออสเตรเลีย, ไร่องุ่นลองวิว เอสเตท จากนิวซีแลนด์ และที่ขาดไม่ได้กับโรงบ่มไวน์ชั้นนำ เทอนูตา แองโกริส จากอิตาลี ที่จะเติมเต็มมื้ออาหารครั้งนี้ได้อย่างลงตัว
 |
 |
Say CHEESE Wine Dinner อาหารค่ำ 8 คอร์สมื้อพิเศษพร้อมไวน์แพริ่ง ให้บริการสำหรับมื้อค่ำ ณ ห้องอาหาร โคสต์ บีชคลับและบิสโทร ในวันศุกร์ที่ 9 เมษายน 2564 ตั้งแต่เวลา 18.00-22.00 น. ราคาท่านละ 1,550++ บาท พร้อมไวน์แพร์ริ่ง สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองห้องพักได้ที่ โทร.0-3251-2021 หรืออีเมลล์ chbr@chr.co.th
Author By : Arunlak
