ห้องอาหาร Tempo โรงแรม Le Méridien Bangkok เปิดตัวเมนูใหม่ที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบระดับพรีเมียม ถ่ายทอดประสบการณ์เนื้อย่างสไตล์ยุโรปร่วมสมัย ท่ามกลางบรรยากาศมีชีวิตชีวาของย่านสีลมที่ไม่เคยหลับใหล
การเดินทางแห่งรสชาติเริ่มต้นด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยที่สะท้อนความประณีตของครัว ไม่ว่าจะเป็นฟัวกราส์ย่าง เนื้อเนียนละมุน วากิวบีฟคาร์ปาชโช, ซุปล็อบสเตอร์บิสก์ รสเข้มข้นกลมกล่อม ไปจนถึง ชีสบูราตาเสิร์ฟคู่มะเขือเทศสดที่มอบความสดชื่นในทุกคำ
หัวใจของเมนูอยู่ที่ไฮไลต์จากเตาย่าง ซึ่งเชฟคัดสรรเนื้อคุณภาพเยี่ยมอย่าง USDA Prime Tenderloin, Kilcoy Wagyu Striploin และ Westholme Wagyu Ribeye มานำเสนอในระดับความสุกที่เหมาะสม เสริมรสด้วยซอสชั้นเลิศอย่างเนย Café de Paris และ ทรัฟเฟิลครีมที่ช่วยขับเน้นมิติของรสชาติอย่างลงตัว
นอกจากเมนูเนื้อย่าง ยังมีตัวเลือกในกลุ่ม Land & Sea ที่เฉลิมฉลองคุณภาพของวัตถุดิบระดับพรีเมียม ตั้งแต่ แกะนิวซีแลนด์อบสมุนไพร กุ้งลายเสือย่าง ไปจนถึง ปลาค็อดดำเคลือบมิโสะ ก่อนปิดท้ายค่ำคืนด้วยของหวานที่น่าประทับใจอย่าง ดาร์กแอนด์ไวท์ช็อกโกแลตมิลล์เฟย และ ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำดอกไม้สูตรซิกเนเจอร์ที่ผสานความร่วมสมัยเข้ากับรสชาติคุ้นเคยได้อย่างกลมกลืน
ด้วยเอกลักษณ์ของ Wine Cellar ภายในห้องอาหาร และบรรยากาศร่วมสมัยที่เชื่อมต่อพลังแห่งกรุงเทพฯ ยามค่ำคืน Tempo เชื้อเชิญให้ทุกท่านดื่มด่ำกับรสชาติ งานคราฟต์ และช่วงเวลาแห่งมิตรไมตรี ในสไตล์ ‘chic-and-chill’ ที่สะท้อนจังหวะชีวิตของเมืองได้อย่างมีเสน่ห์ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. +66 (0) 2 232 8888
