โหวตให้เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่สาวๆ เห็นแล้วต้องใจละลาย ‘The Blooming Gallery’ (เดอะ บลูมมิ่ง แกลเลอรี่) ร้านขนมหน้าตาน่ารักที่ซ่อนตัวอยู่ในโครงการ Lido Connect สยามสแควร์ ซึ่งเราอยากชวนคุณๆ มาลองจิบชาหอมกรุ่น ลิ้มรสขนมสุดครีเอท ท่ามกลางบรรยากาศสวนดอกไม้เรือนกระจก ที่ได้รับการตกแต่งดูสวยหวานละมุนละไมสไตล์ Sweet Rustic โดยทาง คุณเมย์ – พิชญ์นาฏ สาขากร นักแสดงสาวมากความสามารถผู้เป็นเจ้าของร้าน รังสรรค์ด้วยแรงบันดาลใจจากภาพวาดธรรมชาติชวนฝันแนว Impressionism ของศิลปินชาวฝรั่งเศสชื่อ Oscar Claude Monet จนเกิดเป็นร้านบรรยากาศอบอุ่นที่เข้าไปแล้วรู้สึกถึงความสดชื่นของหมู่มวลดอกไม้สีสันสดใสหลากหลายสายพันธุ์
ภายใต้พื้นที่ส่วนตัวขนาดกะทัดรัดที่เปรียบเสมือนสวนลับใจกลางเมืองแห่งนี้ พร้อมเสิร์ฟบรรดาเครื่องดื่มและขนมหวานสร้างสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน โดยมีเหล่าชาหอมกรุ่นเป็นตัวชูโรง ซึ่งทางร้านตั้งใจคัดสรรและนำเข้าชาคุณภาพดีจากประเทศต่างๆ มารวมไว้ให้คุณเลือกลิ้มลอง คู่กับเมนูขนมโฮมเมดไอเดียบรรเจิดมากมาย อาทิ ‘Matcha Mousse Soft Cheesecake’ มัทฉะมูสแสนอร่อยที่แบ่งเลเยอร์ออกเป็นหลายชั้น เพื่อเพิ่มรสสัมผัสให้กับตัวขนม โดยชั้นด้านล่างสุดเป็นชีสเค้ก ถัดขึ้นมาเป็นมัทฉะมูส ตามด้วยครัมเบิลกรุบกรอบ และวิปครีมสดชั้นบนสุด ก่อนจะโรยด้วยผงมัทฉะที่ส่งตรงจากเกียวโต เสิร์ฟบนถ้วยหินอ่อนสีดำที่สามารถควบคุมอุณภูมิความอร่อยคู่กับช้อนไม้ นอกจากนี้ยังมี ‘The Original Mousse Soft Cheesecake’ ขนมซิกเนเจอร์ 7 รสชาติ ไม่ว่าจะเป็น Matcha, Hojicha, Thai Tea, Oreo, Strawberry, Mango Sticky Rice และ Blueberry รวมถึงเมนูใหม่สุดฟินเอาใจคนรักบิงซูเส้นสายไหมอย่าง ‘Snow Flake’ อีกด้วย
‘The Blooming Gallery’ (เดอะ บลูมมิ่ง แกลเลอรี่) ตั้งอยู่ในโครงการ Lido Connect สยามสแควร์ พร้อมให้บริการตั้งแต่เวลา 12.00 – 22.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มและติดตามข่าวสารความเคลื่อนไหวของทางร้านได้ที่ Facebook & Instagram @thebloominggallery หรือ www.thebloominggallery.com
Author By : Daruwan.C
