Viña Concha y Toro ผู้ผลิตไวน์ชั้นนําจากอเมริกาใต้ ชวนเหล่าผู้ชื่นชอบไวน์มาทำความรู้จักกับไวน์ขึ้นชื่อจากชิลี สัมผัสประสบการณ์ชิมไวน์สุดเอ็กคลูซีฟ นำโดย Marcelo Papa ผู้อํานวยการฝ่ายเทคนิคการผลิตไวน์ของ Concha y Toro ซึ่งเป็นหนึ่งในไวน์เมคเกอร์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของชิลีเพื่อมาแชร์เรื่องไวน์อย่างใกล้ชิด ซึ่งถือเป็นโอกาสพิเศษสำหรับผู้ที่หลงใหลในเรื่องไวน์ได้มีโอกาสเรียนรู้ไวน์ชั้นเยี่ยมจาก Marcelo Papa ผู้เป็นเจ้าของรางวัล Winemaker of the Year ในปีค.ศ.2024 ที่ได้สร้างประสบการณ์ความประทับใจให้ผู้ร่วมงานเป็นอย่างมาก ทั้งการลิ้มรสไวน์ที่มีให้เลือกหลากหลาย ซึ่งแต่ละชนิดแสดงให้เห็นถึงอัตลักษณ์พิเศษที่แตกต่างของไวน์จาก Viña Concha y Toro นับเป็นการตอกย้ำความสําเร็จ ของการเฉลิมฉลองมรดกทางวัฒนธรรมการปลูกองุ่นและผลิตไวน์ของละตินอเมริกา ภายใต้คอนเซปต์ ‘Jewels of the New World’ ผสมผสานศาสตร์แห่งการผลิตไวน์กับความหรูหราแห่งอัญมณี
นอกจากนี้ คุณ Marcelo Papa ยังมองเห็นถึงการได้รับการตอบรับที่ดีจากคนไทย เนื่องจากวัฒนธรรมของคนไทยมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี มีหลากหลายกลุ่ม หลากหลาย Generation ที่ชื่นชอบความสนุก งานเลี้ยงสังสรรค์ มีไลฟ์สไตล์ที่รักการใช้ชีวิตครบรส ซึ่งไวน์จากชิลีตอบโจทย์ด้วยการนำเข้ามาให้เลือกสรรหลากหลายชนิด จึงเป็นอีกทางเลือกใหม่ที่ทางแบรนด์หวังว่าจะได้มีส่วนสำคัญในโอกาสสำคัญของคนไทย
คุณ Marcelo Papa ก้าวสู่เส้นทางการเป็น winemaker ในปีค.ศ.1998 โดยดูแลรับผิดชอบไวน์ Casillero del Diablo หลังจากนั้นเพียงหนึ่งปี จึงได้รับมอบหมายดูแลแบรนด์ Marques de Casa Concha และได้ผสานสไตล์อันโดดเด่นในการปรุงไวน์ จนเป็นที่ยอมรับจากสื่อคุณภาพที่นำเสนอความรู้เรื่องไวน์โดยเฉพาะ และในปีค.ศ.2017 ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปี Marcelo Papa ได้รับการแต่งตั้งเป็นผู้อํานวยการฝ่ายเทคนิคการผลิตไวน์ของ Viña Concha y Toro โดยมีนโยบาย การบริหารงานที่มุ่งเน้นที่การยกระดับคุณภาพและความเป็นเลิศของไวน์ระดับพรีเมียม ซึ่งในปีเดียวกันนั้น Marcelo ได้นำเสนอ Amelia, Concha y Toro's Ultra-Premium Chardonnay ในรูปแบบใหม่ โดยเปลี่ยนต้นกําเนิดไปยัง Limarí Valley และเพิ่ม Pinot Noir เข้าไปในกลุ่มผลิตภัณฑ์ เพื่อเป็นแนวทางอันเป็นเอกลักษณ์ของ Marcelo ที่มีความมุ่งมั่นในการผสานอัตลักษณ์สําคัญที่แท้จริงของแหล่งปลูกให้เข้ากับการผลิตไวน์ เกิดเป็นส่วนผสมที่สะท้อนให้เห็นถึงคุณภาพ ประเพณี และบุคลิกเฉพาะตัว ทั้งนี้ ยังได้ผลิต Marques de Casa Concha Heritage ซึ่งนับเป็นสมบัติอันล้ำค่าแห่งประวัติศาสตร์และความเป็นเลิศของ Concha y Toro โดยใช้องุ่นจากไร่ El Mariscal ที่มีชื่อเสียงใน Alto Maipo Valley
นอกจากนี้ Marcelo ยังร่วมกับ Isabel Mitarakis ผู้ผลิตไวน์ที่ผูกพันกับประวัติศาสตร์และการพัฒนาไวน์ของชิลีมาอย่างยาวนาน ที่ดูแลการผลิต The Master ไวน์แบรนด์หรูในพอร์ตโฟลิโอของ Viña Concha y Toro อันเป็นการแสดงให้เห็นถึงความกลมกลืนอันลงตัวของพื้นที่ปลูก Puente Alto กับ Pirque ที่มีอายุกว่าศตวรรษใน Maipo Valley
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบดื่มด่ำในรสชาติไวน์ สามารถมาสัมผัสความพิเศษของไวน์ Viña Concha y Toro จากชิลีได้ที่ Q Galleria สาขานางลิ้นจี่, สาขาเมเจอร์ เอกมัย, สาขามาร์เช่ทองหล่อ และสาขาฟอร์ ยู พาร์ค บางนา หรือ ร้านจำหน่ายไวน์และร้านอาหารชั้นนำ สอบถามและดูรายละเอียดข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Independent Wine & Spirit (Thailand) Tel. (+66) 2634 7037-39
หรือเว็บไซต์ www.iwsthailand.com และ https://jewelsbyvinaconchaytoro.webflow.io
