ท่ามกลางความเร่งรีบของมหานคร หากมีที่สักแห่งที่พาเราหลุดออกจากความวุ่นวายและย้อนกลับไปสู่จังหวะอันละเมียดละไมของศิลปะการกินแบบญี่ปุ่น... ‘ทาคูมิ’ คงเป็นหนึ่งในคำตอบที่นึกถึงได้ทันที
ห้องอาหารญี่ปุ่น ทาคูมิ ณ โรงแรมสวิสโซเทล กรุงเทพ รัชดา เพิ่งเปิดตัวเมนูบุฟเฟต์ใหม่ล่าสุด ที่พร้อมมอบประสบการณ์การลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ โดยเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ผสานเข้ากับเทคนิคการปรุงอย่างเชี่ยวชาญจากเชฟผู้มากฝีมือ ที่ใส่ใจในรายละเอียดของทุกจานราวกับสร้างงานศิลปะชิ้นเอก
สำหรับไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาด เริ่มจาก ซาชิมิรวมพิเศษ ที่เรียงรายมาอย่างประณีต ไม่ว่าจะเป็นฮามาจิรสหวานนุ่มละมุน หรือมากุโระที่เข้มข้น เต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติแห่งท้องทะเล กลมกล่อมในทุกสัมผัส ตามด้วย ซูชินิกิริ ที่ปั้นมือกันสดๆ ชิ้นต่อชิ้น พร้อมหอยนางรมญี่ปุ่นเนื้อนุ่มแน่น เคล้าความสดใหม่ที่สัมผัสได้ในคำแรก
สำหรับสายเนื้อ ทาคูมิ ขอนำเสนอ วากิว A4 คุณภาพเยี่ยมที่ละลายในปาก เคลือบไปด้วยรสชาติเข้มข้น หอมมัน เต็มอิ่มในความนุ่มฉ่ำ ทุกรายละเอียดผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถัน เพื่อถ่ายทอดความเป็นญี่ปุ่นในแบบที่ไม่ต้องบินไปไกล
ที่ ทาคูมิ ไม่ได้เสิร์ฟเพียงมื้ออาหาร แต่ยังมอบการเดินทางผ่านรสชาติ วัฒนธรรม และความประณีตของญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นอาหารทอดที่กรอบนอกนุ่มใน เมนูปิ้งย่างหอมกรุ่น ไปจนถึงซุปญี่ปุ่นกลมกล่อมที่เติมเต็มมื้อพิเศษให้สมบูรณ์แบบ ที่สำคัญภายในร้านยังให้ความรู้สึกอบอุ่น สงบเรียบหรูตามแบบญี่ปุ่นร่วมสมัย เหมาะสำหรับทั้งการพบปะในวันธรรมดา หรือช่วงเวลาอันพิเศษในค่ำคืนที่ต้องการความหมาย
ทาคูมิ คือจุดนัดพบของคนรักอาหารญี่ปุ่น ที่ไม่ได้มองหาเพียงความอร่อย... แต่ยังใฝ่หาความงดงามของการรับประทานอย่างแท้จริง
ห้องอาหารทาคูมิ โรงแรมสวิสโซเทล กรุงเทพ รัชดา
โทร. 02 694 2222
LINE Official: @SwissotelBKK
จองที่นั่งได้ที่ https://bit.ly/m/TAKUMI
IG: @TakumiBKK
Facebook: Takumi at Swissôtel
Bangkok Ratchada
