ห้องอาหารนิวยอร์ก สเต๊กเฮาส์ ชวนเหล่าคนรักอาหารทะเลมาลิ้มลองปาร์ตี้หอยนางรมสารพัดเมนู ที่ทีมเชฟข่วยกันรังสรรค์นำเสิร์ฟความอร่อยเสมือนได้เดินทางไปถึงแหล่งวัตถุดิบต้นตำรับที่ประเทศต้นกำเนิดของหอยนางรมสายพันธุ์นั้นๆ แน่นอนว่า ทุกคนจะได้อิ่มเอมเปรมปรีดิ์ไปกับรสชาติความสดอร่อยที่เป็นดั่งสวรรค์ของคนรักหอย เริ่มด้วยหอยนางรมสายพันธุ์ยอดนิยมอย่าง Fin de Claire (ฟิน เดอ แคลร์) Gillardeau (จีราโด) Muirgen (มูร์เก็น) Tsarskaya (ซาร์สกาญ่า) La Lune (ลา ลูน) และ Black Pearl (หอยมุกตาฮีติ)จัดเตรียมพร้อมเสิร์ฟในรูปแบบออนไอซ์ รับประทานคู่กับเครื่องเคียงสุดคลาสสิกอย่างซอสมินโญเน็ต (Mignonette) หรือบีบเลมอนสดลงไป เพื่อผสานความสดชื่นของรสเปรี้ยวกับรสหวานของหอยนางรมได้อย่างลงตัว
ซึ่งสำหรับใครที่มองหาสไตล์ความอร่อยที่แตกต่าง เชฟได้ดัดแปลงรสชาติแบบดั้งเดิมของหอยนางรมให้มีกลิ่นอายแบบใหม่ โดยใช้วิธีการอบพร้อมซอสและเครื่องปรุงสไตล์อเมริกันเป็นตัวชูโรงให้อาหารจานหอยสุดคลาสสิกมีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น อาทิ ‘Fin de Claire Rockefeller’ (เมนูหอยนางรมรอกกี้เฟลเลอร์) ที่นำหอยนางรมฟิน เดอ แคลร์มาอบกับครีมผักโขม ท็อปด้วยซอสฮอลลันเดส เมนูหน้าตาน่ารับประทานอย่าง ‘Tsarskaya Casino’ (หอยนางรมซาร์สกาญ่า คาสิโน) ที่ใส่ส่วนผสมแบบจัดเต็มทั้งพริกหวาน หัวหอม กระเทียม เกล็ดขนมปัง และเบค่อนแน่นเต็มคำ หรือ ‘La Lune Truffle and Cauliflower Sabayon’ (เมนูหอยนางรมลา ลูน อบซอสทรัฟเฟิลซาบายอง) ที่เสริมรสชาติด้วยเพียวเร่ดอกกะหล่ำและซอสฮอลลันเดสทรัฟเฟิล ทุกเมนูรับประกันความสะอาดสดใหม่ในราคาเริ่มต้น 1,380++ บาท ต่อเซต (เซตละ 6 ตัว) ให้บริการตั้งแต่วันนี้ – 31 มีนาคม 2567
ห้องอาหารนิวยอร์ก สเต๊กเฮาส์ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ เปิดให้บริการมื้อค่ำ ตั้งแต่เวลา 17.30 – 23.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่โทร.0-2656-7700
