โรงแรม เดอะ สลิล ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา มอบประสบการณ์การพักผ่อนที่หรูหราและเงียบสงบ ด้วยการออกแบบที่ผสมผสานความทันสมัยและความงดงามแบไทยดั้งเดิม พร้อมบริการระดับพรีเมียมที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ให้คุณได้สัมผัสความสุขและความสะดวกสบายอย่างแท้จริง ล่าสุดได้เปิดตัวสองห้องอาหารใหม่ล่าสุด กับ ห้องอาหาร ‘The S’ ห้องอาหารอิตาเลียนสไตล์ญี่ปุ่น และ ห้องอาหาร ‘ซูชิ อิตโตะ’ อาหารญี่ปุ่นในรูปแบบโอมากาเสะ
‘The S’
ห้องอาหาร ‘The S’ ในโรงแรม เดอะ สลิล ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพ เป็นห้องอาหารอิตาเลียนสไตล์ญี่ปุ่น ที่มาพร้อมเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร
วัตถุดิบและเทคนิคการทำอาหารชั้นเลิศ ที่ The S คุณจะได้ดื่มด่ำกับอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศปรุงจากวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันจากทั่วโลก ผสมผสานกับสุดยอดเทคนิคการทำอาหารจากอิตาลี ฝรั่งเศส และญี่ปุ่น โดยเปลี่ยนส่วนผสมระดับพรีเมียมให้เป็นอาหารที่ไม่มีใครเทียบได้
ส่วนผสมอันประณีต The S ภูมิใจในคุณภาพอันยอดเยี่ยมของวัตถุดิบและส่วนผสมเลิศรสที่นำเข้ามาจากทุกภูมิภาคที่มีชื่อเสียงทั่วโลก โดยเน้นความสดใหม่ และเลือกใช้เนื้อวากิวจากญี่ปุ่นโดยเฉพาะ คัดสรรเฉพาะวัวตัวเมียที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติและความนุ่มที่เหนือชั้น
บรรยากาศการรับประทานอาหารที่น่าจดจำ The S มีบรรยากาศที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจ โดยที่ครอบครัวและคู่รักจะได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารและการสนทนาที่น่ารื่นรมย์ แขกจะได้สัมผัสกับการต้อนรับคุณภาพสูงจากเจ้าหน้าที่ในห้องโถงของเรา ซึ่งนำความเชี่ยวชาญมาจากโรงแรมระดับห้าดาว บรรยากาศการรับประทานอาหารแบบเปิดช่วยให้ลูกค้าได้สัมผัสถึงการเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบต่างๆ ให้เป็นอาหารที่จัดจานอย่างสวยงาม เพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร และสำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นส่วนตัว The S มีห้องวีไอพีพร้อมเตาเทปันยากิสไตล์ญี่ปุ่น อาหารอิตาเลียนอันเป็นเอกลักษณ์ เช่น Bistecca ได้รับการจัดเตรียมอย่างเชี่ยวชาญโดยใช้วิธีเทปันยากิ พร้อมการแสดงการปรุงอาหารสดอันหรูหรา ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับการชิมเนื้อวากิวและอาหารทะเลที่ได้รับการคัดสรร ซึ่งปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบบนเตาย่างเทปันยากิ
เปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารอันน่าจดจำ โดยที่อาหารอิตาเลียนมาบรรจบกับเทปันยากิในการผสมผสานรสชาติและเทคนิคอันน่ารื่นรมย์ได้แล้วที่ The S โรงแรม เดอะ สลิล ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพ สำรองที่นั่งหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 0 2120 4791
เวลาเปิดให้บริการ
- อาหารกลางวันและคาเฟ่ (11.00 น. - 17.00 น.) : เพลิดเพลินกับตัวเลือกอาหารตามสั่งที่หลากหลาย รวมถึงพาสต้า แฮมเบอร์เกอร์ สเต็กและเมนูข้าว พร้อมด้วยของหวานและเครื่องดื่มที่หลากหลาย
- อาหารค่ำ (17.00 น. - 22.00 น.) : สัมผัสประสบการณ์อาหารค่ำสุดพิเศษด้วยชุดเมนูราคา 6,000 บาท และอาหารค่ำวีไอพี 7,000 บาท พร้อมตัวเลือกอาหารตามสั่งที่หลากหลาย (ราคาดังกล่าวยังไม่รวมค่าบริการและภาษีมูลค่าเพิ่ม)
ห้องอาหาร ‘ซูชิ อิตโตะ’
อีกหนึ่งประสบการณ์ที่น่าสนใจกับการรับประทานอาหารญี่ปุ่นในรูปแบบโอมากาเสะที่ห้องอาหาร ‘ซูชิ อิตโตะ’ ณ โรงแรม เดอะ สลิล ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพ ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับวัฒนธรรมและศาสตร์ศิลปะชั้นสูงของการทำอาหารญี่ปุ่น ที่ครบครันทั้งรูป รส กลิ่น และเสียง
‘ซูชิ อิตโตะ’ คัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันเพื่อสะท้อนเสน่ห์อันน่าค้นหาและรักษาความเป็นเอกลักษณ์ เช่น การใช้ ‘อะคาสุ’ เครื่องปรุงรสที่เก่าแก่ที่สุด ผลิตจากกากสาเกที่มีอายุมากกว่า 3 ปี อุดมไปด้วยอูมามิจากกรดอะมิโนและกรดอินทรีย์ ช่วยเพิ่มรสชาติให้ข้าวซูชิของเรา โดยเป็นเทคนิคแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัย ‘เอโดะ’
ข้าวซูชิและวัตถุดิบสดใหม่ ‘ชิอาริ’ (ข้าวซูชิ) ที่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติกลมกล่อมอูมามิ เมื่อผสมผสานกับอะคาสุ จะเสริมความเข้มข้นให้กับอาหารทะเลที่ส่งตรงจากชาวประมงญี่ปุ่น ส่วน ‘วาซาบิ’ ทางร้านเลือกใช้วาซาบิสดใหม่จากแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น และ ‘ซอสถั่วเหลือง’ ที่เลือกใช้แบบดั้งเดิม ผลิตในปริมาณจำกัดและบ่มในถังไม้ เพื่อเสริมรสชาติให้ทุกคำที่ลิ้มรสเป็นประสบการณ์แห่งความหรูหรา
พบกับเชฟมากฝีมือ เชฟรอนนี่ คากิซากิ เชฟรอนนี่ คากิซากิ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์มากว่าสี่ทศวรรษ เชฟคากิซากิเริ่มต้นฝึกฝนฝีมือที่ร้าน ‘โอเคซูชิ’ ในเมืองนาโกย่า และขยายประสบการณ์ไปทั่วโลก รวมถึงการทำงานในร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหลายแห่ง เช่น ซูชิเซนในโรม และมายาเบย์ในโมนาโก ปัจจุบัน เชฟคากิซากินำประสบการณ์อันเหนือชั้นของเขามาสู่กรุงเทพฯ โดยเป็นผู้นำในการสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ร้านซูชิ อิตโตะ
ร่วมสัมผัสประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ซูชิ อิตโตะ โรงแรม เดอะ สลิล ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพได้แล้ววันนี้!
เวลาเปิดให้บริการ
- อาหารเช้า: 7:00 น. - 10:00 น.
- อาหารกลางวัน: 10:00 น. - 16:00 น.
- อาหารเย็น: 17:00 น. - 22:00 น.
- สำรองที่นั่งหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร 09 8064 6362
