Trattoria@22 (แทรตโทเรีย แอท ทเวนตี้ทู) ร้านอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนริมสระน้ำชั้น 22 ของโรงแรมอีสติน แกรนด์ พญาไท คือ หมุดหมายใหม่ที่เราอยากให้ทุกคนได้ไปลิ้มลอง
ด้วยการออกแบบที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายเหมือนได้นั่งพักผ่อนอยู่ริมทะเลนั้น ได้แรงบันดาลใจมาจากหมู่บ้านริมทะเลของคาบสมุทรเมดิเตอร์เรเนียน เน้นโทนสีขาวแซมด้วยสีฟ้าสบายตา ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์โทนสีครีมสไตล์โมเดิร์น นั่งสบาย และดีไซน์สวยงาม ราวกับว่านั่งรับประทานอาหารอยู่ริมทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ที่สามารถมองชมวิวเมืองและพระอาทิตย์ตกได้อย่างชัดเจน
ในด้านของอาหารทีมเชฟได้รังสรรค์เมนูอาหารรสเลิศกว่า 40 เมนู ผ่านแรงบันดาลใจในการทำอาหารจากวัฒนธรรมการกิน ของผู้คนในหลากหลายประเทศในแถบเมดิเตอร์เรเนียนกว่า 16 ประเทศ โดยเลือกใช้วัตถุดิบหลัก ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น มะกอก ถั่ว โยเกิร์ต ชีส และธัญพืช รวมถึงการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม ที่นำเข้าจากต่างประเทศ ทั้งอาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผักออร์แกนิก และเลือกใช้เครื่องเทศต่างๆ ที่มีกลิ่นอายอันเป็นเอกลักษณ์นำมาปรุงอาหารจานพิเศษที่ทั้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยถูกปากทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ
เมนู Recommended ที่ไม่อยากให้พลาดเมื่อได้มาที่นี่มีมากมาย แต่เราขอแนะนำ จานเริ่มต้นความสดชื่นเบาๆ อย่าง Fish Crudo ที่นำปลาฮามาจิเสิร์ฟแบบดิบ สไลส์ชิ้นพอดีคำ ทานคู่กับเฟนเนลฝานบาง น้ำมันมะกอก พริก ดอกเคเปอร์ทอด ถั่วเมล็ดสน เฮิร์บออยสกัดเข้มข้น และเพิ่มความสดชื่นด้วยเลมอน ต่อที่ Mezza Board จานรวมดิปส์ 4 ชนิดสำหรับคนที่อยากลองทานหลายเมนู มีทั้งฮัมมุสออริจินัล ฮัมมุสอโวคาโด บาบากานุช และ ซัทสึกิ เป็น 4 เครื่องจิ้มยอดนิยม เสิร์ฟคู่กับผักย่าง ผักสดตามฤดูกาล และแป้งพิตต้า เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ มาต่อที่ Foie Gras Ravioli เกี๊ยวอิตาเลียนไส้ตับห่านชิ้นพอดีคำ เพิ่มความเข้มข้นด้วยซอสกระดูกเป็ดที่เคี่ยวเป็นเวลา 24 ชั่วโมง และซอสทรัฟเฟิลหอมๆ ตบท้ายด้วยเมนูของหวานสุดคลาสสิคแต่ไม่น่าเบื่ออย่าง Tiramisu ขนมหวานสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ ที่เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบชั้นดีที่สดใหม่ เป็นการปิดท้ายมื้ออาหารอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังมีเมนูที่น่าสนใจอีกมากมายรอให้ทุกคนได้ไปสัมผัสด้วยตัวเอง
Trattoria@22 เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 12:00 - 23:00 น. สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่โทร.0-2483-2899 หรือ fbadmin@eastingrandphayathai.com
