Maison Philippe (เมซง ฟิลิปป์) ร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์บิสโทรร่วมสมัยแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ โดดเด่นด้วยความอร่อยสไตล์ฝรั่งเศสที่เข้าถึงได้ง่าย กอปรกับศิลปะการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟรุ่นเก๋า อย่างเชฟฟิลิปป์ [Philippe Peretti] เชฟผู้เชี่ยวชาญและมีชื่อเสียง เป็นผู้รังสรรค์อาหารของบ้านหลังใหม่แห่งนี้ โดยใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดเพื่อให้มั่นใจว่าอาหารแต่ละคำคือการเดินทางสู่ใจกลางของศาสตร์การทำอาหารฝรั่งเศสอย่างแท้จริง
และในฐานะผู้บุกเบิกเบื้องหลังวงการอาหารฝรั่งเศสที่มีมายาวนานในกรุงเทพฯ เชฟฟิลิปป์ ได้ก่อตั้ง ‘Philippe’ ซึ่งเป็นร้านอาหารแห่งแรกที่ได้รับความนิยม ด้วยประสบการณ์อันยาวนานและความเป็นเลิศที่ยั่งยืนของร้านอาหาร ในวันนี้ จาก ‘Philippe’ สู่ ‘Maison Philippe’ ร้านอาหารแห่งใหม่ที่นำเสนอรสชาติอาหารฝรั่งเศสที่นักชิมต้องร้องว้าวเหมือนเดิม แต่อยู่ภายใต้บรรยากาศที่เป็นกันเองและเข้าถึงได้มากขึ้น ซึ่งทันทีที่ก้าวเข้าสู่ Maison Philippe จะสัมผัสได้ถึงความอบอุ่น ที่อบอวลไปด้วยความมีชีวิตชีวาของ ‘ฝรั่งเศส’ และรสชาติที่อร่อยล้ำประหนึ่งได้นั่งทานข้าวในบ้านเพื่อนสนิทชาวปารีเซียง โดยมีเมนูซิกเนเจอร์ให้เลือกหลากหลาย อาทิ
Onion Soup, Emmental in Puff ซุปหัวหอมที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญโดยเชฟฟิลิปป์ น้ำซุปรสชาติเข้มข้นที่เต็มไปด้วยหัวหอม คาราเมล ชีสกองเต้ (Comté) รสถั่ว เห็ดชิโรลล์ และไก่รมควันเนื้อนุ่ม
Duck Leg Confit, Roasted Potatoes, Ratatouille ขาเป็ดกงฟีต์ มันฝรั่งอบ และราตาตูย (Ratatouille) ที่มีรสชาติเข้มข้น เป็ดปรุงสุกช้าๆ มันฝรั่งทอดกรอบ และสตูว์ผักแบบคลาสสิก รังสรรค์จากฝีมือ เชฟฟิลิปป์โดยเฉพาะ
Beef Tartare ทาร์ทาร์เนื้อ เมนูรสเลิศอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟฟิลิปป์ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์กรอบและสลัดผักสด ทุกคำคือการเฉลิมฉลองรสชาติฝรั่งเศสคลาสสิกและความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร
Apple Tatin Vanilla Ice Cream ดื่มด่ำไปกับของหวานสไตล์ฝรั่งเศสสุดคลาสสิกด้วย Apple Tatin ที่เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างแอปเปิ้ลอุ่นๆ กับคาราเมลและไอศกรีมเนื้อเนียนเย็น
ซึ่งที่นี่นอกจากจะมีอาหารอร่อยๆ ไว้ให้บริการแล้ว ภายใน Maison Philippe ยังมีซุปเปอร์มาเก็ตขนาดย่อม (Grocery) เอาใจฝรั่งเศสเลิฟเวอร์ ให้ได้ช้อปปิ้งวัตถุดิบอาหารฝรั่งเศส รวมถึงขนม อาหารทานเล่น เครื่องดื่ม และอื่นๆ อีกมากมาย ที่ทั้งคัดสรรมาอย่างดีนำเข้าจากฝรั่งเศส และผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกโฮมเมดที่รังสรรค์อย่างตั้งใจอีกด้วย
Maison Philippe ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 โครงการ Living at city resort ใกล้ทางออกฝั่่งถนนเพชรบุรี เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 น. – 22.00 น. (รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 21.30 น.) และยังให้บริการอาหารเช้าตั้งแต่เวลา 10.00 น. ตลอดทั้งวัน
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: @maisonphilippebkk และ Instagram: @maisonphilippebkk
