ระหว่างวันที่ 17 – 18 มกราคมนี้ ห้องอาหารรอสซินีย์ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท ชวนทุกท่านมาลิ้มลองความอร่อยของอาหารมื้อค่ำระดับมิชลินสตาร์กับ ‘เชฟแอนเดรีย คานนาริเร’ จากร้านอาหาร Cielo ที่ได้รับมิชลินสตาร์ หนึ่งดาว ในเมือง Ostuni ประเทศอิตาลี โดยเชฟแอนเดรียได้รับการฝึกฝนทักษะของการทำอาหาร ภายใต้การดูแลของเชฟชาวอิตาเลียนชื่อดังจากร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินมากมาย นอกจากนี้เขายังได้สร้างสรรค์เส้นทางการเดินทางของอาหาร ที่ผสมผสานระหว่างประเพณีดั้งเดิมและประสบการณ์ที่สั่งสม ที่รอสซินีย์ ซึ่งคุณสามารถเลือกความอร่อยที่รังสรรค์โดยเชฟแอนเดรีย รวมถึงเมนูจานพิเศษจับคู่ไวน์จาก Conti Zecca ประเทศอิตาลี
เริ่มต้นความอร่อยกับเมนูที่มีให้เลือกระหว่าง กุ้งล็อบสเตอร์นอร์เวย์ เนคทารีน และตับห่าน หรือ สลัดขนมปัง Tuscan จับคู่กับไวน์ Follador Torri di Credazzo Prosecco Extra Dry ปี 2017 จากนั้นเพลิดเพลินกับ เมนูมันฝรั่งและซุปหอมกับหอยนางรมและข้าวกรอบ พร้อมไวน์ Conti Zecca, Donna Marzia Vermentino ปี 2018 ต่อกันที่ เมนูพาสต้าจาก Gentile ซึ่งคุณสามารถเลือกได้ระหว่าง ซอสพริกไทยและชีส เลมอนและหอยแมลงภู่ หรือ ซอสเพสโต้ พร้อมหอยนางรม ฟอน เดอ แคลร์ และทรัฟเฟิลสีดำ เสิร์ฟคู่ไวน์ Conti Zecca Agapo Moscato ปี 2018
จากนั้นเข้าสู่จานหลัก เลือกอร่อยระหว่าง มะเขือพาร์มิจาน่า หรือ เมนูเนื้อออสเตรเลียเทนเดอร์ลอยน์ ทานคู่กับไวน์ Conti Zecca Genesi Primitivo ปี 2016 พร้อมจบด้วยเมนูของหวานที่น่าจดจำอย่าง ช็อกโกแลตบอนบอนและราสเบอร์รี หรือ มะพร้าว เลมอน กาแฟและครัมเบิ้ล คู่กับ Oscar 697 Vermouth Rosso Organic, Piedmont
อาหารมื้อค่ำระดับมิชลินสตาร์ โดย ‘เชฟแอนเดรีย คานนาริเร’
- 3 คอร์ส ราคาท่านละ 2,450++ บาท พร้อมไวน์โปรเซคโค่ 1 แก้ว (เมนูเรียกน้ำย่อย เมนูจานหลัก และขนมหวาน)
- 4 คอร์ส ราคาท่านละ 3,050++ บาท พร้อมไวน์ 2 แก้ว (เมนูเรียกน้ำย่อย พาสต้า เมนูจานหลัก และขนมหวาน)
- 5 คอร์ส ราคาท่านละ 3,300++ บาท พร้อมไวน์ 3 แก้ว (เมนูเรียกน้ำย่อย ซุป พาสต้า เมนูจานหลัก และขนมหวาน) หรือ 5 คอร์ส ราคาท่านละ 3,500 บาท พร้อมไวน์
ทั้งนี้สมาชิกบัตร เดอะ แกรนด์ คลับ รับส่วนลด 20% และสมาชิกแมริออท บอนวอยรับส่วนลดตามสิทธิประโยชน์ (เฉพาะค่าอาหาร)
Author By : Daruwan.C
