"ไม่ใช่เราเป็นมาเฟียนะ" หนึ่งในคำตอบ จาก คุณเป๊ก-สัณชัย เองตระกูล เมื่อคุณหญิง ปรียามล ธนวิสุทธิ์ พาทีม HISOPARTY ไปบุกถึงถ้ำเสือ กับคอลัมน์ Editor's Picks โดยในครั้งนี้ คุณหญิงได้ใช้ความเป็นเพื่อนเก่าเพื่อนแก่ มาพาทุกคนไปเปิดโลกแห่งความลับในความเนื้อหอม ที่ไม่ใช่แค่กับสาวๆ เท่านั้น เพราะเสน่ห์ที่ว่า ดึงดูดกับทุกเพศทุกวัย และไม่ต้องคิดไปไกลนะคะ เพราะเราจะพาทุกคนไปสัมผัสกับ เสน่ห์ปลายจวัก ของเขากันค่ะ และนี่จึงเป็นที่มาของการไปบุกท้ายครัว โก๋เป๊ก ร้านอาหารออนไลน์ที่โด่งดังจากความแซ่บของอาหาร และเจ้าของ
มาเฟียเส้นสด
ส่วนประกอบ
- พริกผัดมาเฟีย (พริกสีสันสวยงาม, พริกที่มีความเผ็ดมาก, พริกที่มีความหอมพิเศษ)
- เส้นขนมจีนสด
- ปลากรอบ
- เนื้อปู
- เนื้อกุ้งตัวใหญ่
- พริกคั่ว
- ถั่วลิสง
- ถั่วฝักยาวซอยบาง
- หอมแดงซอย
- กระเทียมเจียว
- โอลีฟ ออยล์
- มะนาว
วิธีการทำ
1.นำขนมจีนเส้นสดใส่ลงภาชนะสำหรับคลุกส่วนประกอบ ตามด้วยโอลีฟ ออยล์ ใส่ลงไปในเส้นเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน และใส่หอมแดงซอย ถั่วฝักยาวซอยบาง พริกผัดมาเฟียสูตรเฉพาะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.บีบมะนาว ตามด้วยใส่ปลากรอบ พริกคั่ว พร้อมถั่วลิสงลงไปคลุกเคล้า
3.ใส่เนื้อกุ้งตัวใหญ่ที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้ซอสพริกผัดมาเฟียซึมเข้าเนื้อกุ้ง
4.จัดใส่ภาชนะที่จัดเตรียมไว้ และใส่เนื้อปูตกแต่งบนขนมจีนที่คลุกเคล้าไว้แล้วอย่างเข้ากัน ปิดท้ายด้วยโรยกระเทียมเจียวและผักชี
ลิ้มรสชาติเมนูมาเฟียเส้นสดและติดตามเมนูอาหารอื่นๆ จาก KOPEGFOOD (โก๋เป๊ก อาหารเดลิเวอรี่) ได้ที่ Facebook : โก๋เป๊ก อาหารเดลิเวอรี่
Instagram : KOPEGFOOD Line Official : @kopegfoods Tel. 09-4984-8888
