โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต (Le Cordon Bleu Dusit Culinary School) ร่วมมือกับ โรงเรียนนานาชาติ DBS Denla British School จัดกิจกรรม Culinary Excellence Camp (DBS X Le Cordon Bleu Dusit Culinary School) แคมป์สุดเอ็กซ์คลูซีฟที่ออกแบบมาเพื่อน้อง ๆ ชั้น Year 4 - 8 ที่ชื่นชอบการทำอาหาร ได้สัมผัสประสบการณ์การเข้าครัวแบบมืออาชีพเพื่อรังสรรค์เมนูอาหารคาว-หวาน และเครื่องดื่มแสนอร่อยร่วมกับเพื่อนๆ และเชฟผู้สอน โดยกิจกรรมแคมป์สุดสร้างสรรค์จัดขึ้น 4 วันเต็ม ช่วยสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำและเสริมทักษะการทำอาหารให้แก่เด็กๆ แถมเชฟตัวน้อยยังได้นำของอร่อยๆ จากฝีมือตนเองกลับไปให้คุณพ่อคุณแม่ที่บ้านได้ประทับใจอีกด้วย
โดยกิจกรรมในแคมป์สำหรับเชฟรุ่นเล็กประกอบด้วยคลาสเรียนการทำอาหารตลอดทั้ง 4 วันในบรรยากาศที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยรอยยิ้ม โดย 3 วันแรกจะเป็นการเรียนทำอาหารที่เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต กับเชฟผู้เชี่ยวชาญ เริ่มต้นวันแรกด้วยการอบ 'คุกกี้ช็อกโกแลต’ แสนอร่อย และชง ‘ช็อกโกแลตร้อน’ รสเข้มข้นหวานหอมที่เด็กๆ ชื่นชอบ ต่อเนื่องวันที่ 2 ด้วย 'บะหมี่หมูแดงโฮมเมด' เมนูเส้นสุดคลาสสิกที่ทำไม่ยากแต่อร่อยล้ำไม่เหมือนใคร จากนั้นจึงเพิ่มความท้าทายขึ้นในวันที่ 3 ด้วยเมนู 'เยลลี่น้ำมะพร้าวอ่อนพร้อมข้าวเหนียวและพุดดิ้งลำไย' เมื่อได้คุ้นเคยกับการทำอาหารเป็นเวลา 3 วัน น้องๆ ได้ไปกลับโชว์สกิลการทำอาหารที่โรงเรียนนานาชาติ DBS ในวันที่ 4 แบบจัดเต็มกับเมนู 'ซีฟู้ดโรล’ และ ‘น้ำเบอร์รีชบาโซดา’ โดยในวันสุดท้ายนี้ นอกจากนักเรียนทุกคนจะได้มาทำอาหารที่โรงเรียนของตัวเองแล้ว ความพิเศษอีกอย่างคือผู้ปกครองของเชฟรุ่นเยาว์ ได้รับเชิญมานั่งจิบชาสบาย ๆ ในกิจกรรม 'Tea Time' พร้อมชมฝีไม้ลายมือการทำอาหารของเด็กๆ และชิมรสชาติจานพิเศษที่น้องๆ รังสรรค์ขึ้นมาร่วมกับเชฟผู้ฝึกสอน ที่สำคัญหลังจบกิจกรรม นักเรียนยังได้รับใบประกาศนียบัตรรับรองจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ไปใส่กรอบตั้งอวดที่บ้านอีกด้วย
สำหรับกิจกรรมในครั้งนี้นอกจากจะเป็นการช่วยเปิดโลกการทำอาหารให้เด็กๆ ได้ลองลงมือทำอย่างสนุกสนาน นักเรียนยังสามารถนำทักษะที่ได้เรียนรู้ไปช่วยผู้ปกครองทำอาหาร รวมถึงยังเป็นการสร้างแรงบันดาลใจให้น้องๆ ได้ต่อยอดไปเป็นอาชีพสายอาหารในอนาคต
สำหรับผู้ที่สนใจสามารถดูหลักสูตรต่างๆ และติดตามข่าวสารล่าสุดได้ทาง www.cordonbleu.edu/thailand/programmes/th
