counters
hisoparty

‘ดีน แอนด์ เดลูก้า’ ชวนคุณลิ้มรสเมนูใหม่ หลากหลายความอร่อยล่าสุดจากทีมเชฟมืออาชีพ

1 year ago

‘ดีน แอนด์ เดลูก้า’ ชวนเหล่านักชิมคนรักความอร่อย สัมผัสประสบการณ์พิเศษลองลิ้มเมนูใหม่ล่าสุดประจำฤดูหนาว รังสรรค์โดยทีมเชฟมือหนึ่งที่ได้คัดเฟ้นส่วนประกอบตามฤดูกาลที่น่าสนใจอย่าง เห็ดนานาชนิด อาทิ เห็ดแบล็คทรัฟเฟิล เห็ดพอร์ชินี เห็ดพอร์โทเบลโล และเห็ดแชมปิญอง พร้อมผสมผสานวิธีปรุงอาหารสไตล์อิตาเลียนและฝรั่งเศส นำเสนอเป็นหลากหลายจานพิเศษที่น่าลิ้มลอง

เริ่มต้นเมนูแรกด้วย สลัดทรัฟเฟิลชีสบูราต้ากับเห็ดพอร์โทเบลโลอบชีส (345 บาท) สลัดเครื่องแน่นที่ประกอบด้วย ทรัฟเฟิลบูราต้าชีส เห็ดพอร์โทเบลโล น้ำมันทรัฟเฟิล ซอสทรัฟเฟิล โพรโวโลนชีส พาร์เมซานชีส และซาวร์ครีม ที่คลุกเคล้ากันจนได้รสชาติกลมกล่อม ตัดกับรสขมและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของผักร็อคเก็ต มะเขือเทศแฮร์ลูม และน้ำสลัดบัลซามิก ถัดมาเป็นเมนูสำหรับคนรักพาสต้าอย่าง พาสต้าซอสครีมเห็ดพอร์ชินีและแฮม (395 บาท) โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นจากเห็ดแบล็คทรัฟเฟิล เห็ดแชมปิญองสีขาวและน้ำตาล แฮมรมควัน ผักร็อคเก็ต ซอสครีมเห็ดพอร์ชินี พาร์เมซานชีส น้ำมันทรัฟเฟิล และเส้นเฟตตูชินีโฮมเมด

มาที่อาหารจานหลักอย่าง ปลาแฮลิบัตย่าง ซอสครีมเห็ดพอร์ชินี (895 บาท) เมนูสุขภาพที่มีวัตถุดิบไฮไลท์อย่างปลาแฮลิบัตจากนอร์เวย์ ราดครีมซอสเห็ดพอร์ชินีเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่ง เบบี้แครอท เห็ดแชมปิญองสีขาว ผักเกล็ดน้ำแข็ง และเห็ดแบล็คทรัฟเฟิล ถัดมาเป็น อกไก่ติดปีก ซอสครีมทรัฟเฟิลตับห่าน (395 บาท) เมนูแสนอร่อยที่รวมรสชาติหลากหลายไว้ด้วยกัน อกไก่เสิร์ฟพร้อมซอสครีมฟัวส์กรารสชาติเยี่ยม ถั่วแขก เห็ดแชมปิญองสีน้ำตาล มันฝรั่งบดผสมทรัฟเฟิลเพิ่มความหอมอร่อย โรยหน้าด้วยเห็ดแบล็คทรัฟเฟิลและผักเกล็ดน้ำแข็ง ปิดท้ายด้วยเมนูสุดยิ่งใหญ่เอาใจมีทเลิฟเวอร์ เนื้อวาสันในวากิว ตับห่านทรัฟเฟิลซอสพอทไวน์ (1,695 บาท) เนื้อสันในออสเตรเลียทาจิมะวากิวแสนนุ่มละลายในปาก ฟัวส์กรานำไปเซียร์หอมเนยรสชาติเข้มข้น ควินัวเคี้ยวเพลิน เสิร์ฟพร้อมผักขม หน่อไม้ฝรั่ง เบบี้แครอท และราดด้วยซอสพอทไวน์เห็ดเพื่อรสชาติที่สมบูรณ์แบบ

นอกจากนี้ยังมี 2 เมนูของหวานในรูปแบบครัวซองต์เมอแรงก์แสนอร่อยอย่าง ครัวซองต์ช็อกโกแลตและเฮเซลนัทเมอแรงก์ (135 บาท) ครัวซองต์เนยโฮมเมด ครีมเฮเซลนัทกลิ่นหอม เมอแรงก์ช็อกโกแลต และเมอแรงก์เฮเซลนัท หรือถ้าใครชอบรสเปรี้ยวแนะนำ เมอแรงก์มะนาว (125 บาท) ครัวซองต์เนยโฮมเมด แยมมะนาว เมอแรงก์ ตกแต่งด้วยมะนาวเชื่อม ซึ่งคุณสามารถเลือกจับคู่ของหวานกับซีรี่ส์เครื่องดื่ม อัฟโฟกาโต้ ที่มีไฮไลท์เป็นผลไม้ฤดูหนาว 2 ชนิดอย่าง พีชและสตรอว์เบอร์รี่ โยเกิร์ตชานมสตรอว์เบอร์รี่ (145 บาท) ใส่ไซรัปคาราเมล และ โยเกิร์ตชานมพีช (145 บาท) มาพร้อมกับไซรัปวานิลลา โดยทั้งสองเครื่องดื่มสร้างสรรค์จากโยเกิร์ตโฮมเมด ชานมซีลอน เพียวเร่ผลไม้ ไอศกรีมโยเกิร์ต โรยหน้าด้วยกากเพชรสีทอง

โดยเมนูครัวซองต์และเครื่องดื่มพร้อมให้บริการที่ร้าน ดีน แอนด์ เดลูก้า ทุกสาขายกเว้นสาขาสนามบินสุวรรณภูมิ เขาใหญ่ และภูเก็ต ชวนทุกท่านมาลิ้มรสเมนูฤดูหนาวที่จะทำให้คุณประทับใจได้ที่ร้าน ดีน แอนด์ เดลูก้า สาขาเซ็นทรัล เอ็มบาสซี่ เอ็มควอเทียร์ และเดอะ คริสตัล ตั้งแต่วันนี้ – 15 มีนาคม 2563

Author By : Daruwan.C

SHARE