เนื่องในโอกาสที่ได้ประกาศแต่งตั้ง เชฟจวน ทานา ดอท ให้ดำรงตำแหน่ง เอ็กเซ็กคูทีฟเชฟ อย่างเป็นทางการ ห้องอาหารอัลบริเซียส์, ชาเทรียม เรซิเดนซ์ สาทร กรุงเทพฯ ชวนเหล่านักชิมร่วมลิ้มลองความอร่อยของอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเมนูใหม่
เป็นที่ทราบกันดีว่า UNO MAS (อูโน มาส) คืออีกหนึ่งพิกัดที่เหล่านักชิมผู้หลงใหลมนต์เสน่ห์ของอาหารสเปน จะแวะเวียนมาลิ้มลองสารพัดจานโปรด เคล้าทัศนียภาพสวยๆ จากมุมสูงของเมืองฟ้าอมรอยู่เป็นประจำ