โรงเรียนดุสิตธานีการโรงแรม เปิดสอนหลักสูตรใหม่ ‘การประกอบอาหารไทยและขนมไทย’ สำหรับเพื่อความรอบรู้ในศิลปะการปรุงอาหารไทยระดับโลก, เพื่อประกอบอาชีพเชฟอาหารไทย และเพื่อเปิดกิจการร้านอาหารไทย โดยมี ‘เชฟเอ’ ปรมาจารย์อาหารไทย