7 มีนาคม 2561, 15:50 น.
ห้องอาหารเรดสกาย เปิดตัวเทสติ้งเมนูใหม่ล่าสุดต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ รังสรรค์โดย เชฟคริสเตียน แฮม เริ่มต้นมื้อค่ำด้วยเมนูอาหารทานเล่นรสเลิศอย่าง หอยนางรมจาก CAP HORN และเนื้อปูอลาสก้า เสิร์ฟพร้อมเยลลี่มะเขือเทศ และครีมเฟนเนล ต่อด้วยเมนูอาหารเรียกน้ำย่อย ปลาสเตอร์เจียนทอด เสิร์ฟพร้อมสลัดมันฝรั่ง สไตล์มิโมซา และน้ำสลัดคาเวียร์รมควัน