อย่างที่ทราบแล้วว่า ออกซิเจนมีหน้าที่สำคัญในกระบวนการเผาผลาญและการสร้างพลังงานของร่างกาย โดยผ่านกระบวนการ Oxygen Utilization ซึ่งก็คือกระบวนการสร้างพลังงานในเซลล์ โดยอาศัยออกซิเจนร่วมด้วย หากกระบวนการดังกล่าวมีประสิทธิภาพดี