สัมผัสรสชาติอาหารเม็กซิกันอันเลิศรส จากฝีมือเชฟเฟอร์นันโด โคโรน่า ณ ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู

          ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู พร้อมนำเสนอเมนูอาหารเม็กซิกันรสจัดจ้าน รังสรรค์โดย เชฟเฟอร์นันโด โคโรน่า (Fernando Corona) เชฟชาวเม็กซิกันมากฝีมือผู้หลงใหลในการทำอาหารพื้นเมืองผสมผสานด้วยวัฒนธรรมร่วมสมัย โดยโอกาสนี้ ทางห้องอาหารได้ร่วมเฉลิมฉลองวันชาติเม็กซิโกด้วยเมนูอาหารเม็กซิกันรสชาติเข้มข้นที่สอดแทรกความทันสมัยอย่างลงตัว โดยเชฟเฟอร์นันโดสั่งสมประสบการณ์ในการเป็นเชฟมานานกว่า 20 ปี ก่อนที่จะมาเป็นเชฟประจำห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู เรียนรู้เทคนิคล้ำสมัยในการประกอบอาหารมากมาย ผ่านการเป็นเชฟประจำร้านอาหารหลายแห่ง อาทิ ห้องอาหารบนเรือหรู ณ แถบแคริบเบียน ตลอดจนร้านอาหารในโรงแรมชื่อดัง ณ ประเทศเม็กซิโก ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจในการริเริ่มพัฒนาเมนูเม็กซิกันที่ผสมผสานด้วยเทคนิคการประกอบอาหารสไตล์ยุโรปดั้งเดิมเข้ามาเพื่อยกระดับความพิเศษของรสชาติอาหาร

         และด้วยประสบการณ์การเดินทางของเชฟเฟอร์นันโด ทำให้ทุกเมนูของเชฟเปรียบเสมือนงานศิลปะที่ถ่ายทอดเรื่องราวการท่องเที่ยวเพื่อศึกษาอาหารพื้นเมืองซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู จึงขอชวนทุกคนนมาร่วมเพลิดเพลินกับรสชาติความจัดจ้านอาหารเม็กซิกัน อาทิ จานไฮไลท์อย่างทอสทาด้าหน้ากุ้ง (Tostada de Aguachile Verde de camarones) ซึ่งประกอบด้วยกุ้งหมักมะนาวปรุงรสด้วยซอสรสเผ็ดกำลังดี โรยหน้าด้วยแตงกวาหั่นบาง แรดิช หัวหอมแดงและอาโวคาโด เพิ่มอรรถรสก่อนที่จะจัดเสิร์ฟบนแป้งทอสทาด้าข้าวโพดซึ่งทำให้เมนูนี้เข้ากันอย่างลงตัว หรือ เมนูยอดนิยมอย่าง เคซาดิย่าเนื้อรสเด็ด (Quesabirria de Res) และ ทาโก้ไก่ในซอสแดงสูตรพิเศษ (Tacos Dorados de Pollo Ahogados en Salsa Roja) ตบท้ายด้วยเมนูขนมหวาน Pan de Elote เค้กข้าวโพดหอมกรุ่นสไตล์เม็กซิกันเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลาหวานละมุน เพิ่มความกลมกล่อมให้กับมื้ออาหารสุดพิเศษ

        ร่วมยกระดับความอร่อยไปกับเมนูอาหารเม็กซิกันรสเลิศที่สอดแทรกเรื่องราวและประสบการณ์ไว้ในทุกๆ เมนู รังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟเฟอร์นันโด ณ ห้องอาหารเวอร์ทิโก้ ทู ตั้งแต่วันที่ 1-30 กันยายน 2567 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. +66 (0) 2679-1200 หรืออีเมล hostesses-bangkok@banyantree.com