ห้องอาหารจีนกวางตุ้ง หยู้ ทิง หย้วน (Yu Ting Yuan) โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา พร้อมร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ปี พ.ศ. 2567 ด้วยขนมไหว้พระจันทร์รุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นที่รังสรรค์โดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ ทอมมี เฉิง (Tommy Cheung)
เชฟทอมมี เฉิง เผยแรงบันดาลใจเบื้องหลังขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้ว่า “เทศกาลไหว้พระจันทร์มีความหมายพิเศษในใจของผม โดยแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์เหล่านี้คือการนำเอาขนบประเพณีเก่าแก่กับความหรูหราเป็นเอกลักษณ์ของโฟร์ซีซั่นส์ผสมผสานไว้ด้วยกัน ขนมไหว้พระจันทร์แต่ละชิ้นที่ได้รับประทานเข้าเสมือนพยานในใจ ที่เราแสดงถึงความตั้งใจในการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รับประสบการณ์ความอร่อยที่ประทับใจไม่รู้ลืม”
เชฟทอมมี เฉิง ได้คัดสรรขนมไหว้พระจันทร์สุดพิเศษสำหรับการเฉลิมฉลองในปีนี้ว่า “สำหรับผมขนมไหว้พระจันทร์แต่ละชิ้นเป็นตัวแทนของเรื่องราว มันคือประสบการณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ผ่านการกระตุ้นประสาทสัมผัสให้หวนระลึกถึงความทรงจำและเรื่องราวของความสุขในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์” เชฟทอมมีกล่าวอย่างมีรอยยิ้ม
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้เม็ดบัวไข่เค็ม (สูตรดั้งเดิม) : สัมผัสรสชาติดั้งเดิมของขนมไหว้พระจันทร์ ที่ทุกๆ คำเผยให้เห็นครีมเมล็ดบัวละมุนลิ้นคู่กับไข่แดงเดี่ยวที่เข้ากันอย่างลงตัว ความหวานของเมล็ดบัวและไข่แดงเค็มสื่อถึงความอิ่มเอมของพระจันทร์และคำอวยพรเรื่องความอุดมสมบูรณ์ อิ่มอกอิ่มเอมใจ
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้หมอนทองไข่เค็ม : สัมผัสรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์กับความเข้มข้นของทุเรียนหมอนทองเกรดพรีเมี่ยม สอดแทรกครีมเม็ดบัวและไข่แดงเค็มชั้นดี กลิ่นหอมอันโดดเด่นของทุเรียนและเนื้อสัมผัสที่คล้ายคัสตาร์ดเสริมด้วยรสชาติอันแสนอร่อยจากไข่แดง ประสบการณ์ความอร่อยที่ใครหลายคนชื่นชอบ
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม : อิ่มอร่อยไปกับไส้คัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่มที่ผสมผสานกับรสชาติอันแสนอร่อยของไข่แดงเค็มอย่างลงตัว ทุกคำจะมอบเนื้อสัมผัสและรสชาติอันละมุนผสมผสานกันอย่างลงตัวอย่างสร้างสรรค์เสมือนเป็นผลงานซิมโฟนีชั้นเลิศ
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้มะม่วงเมล็ดสน : สัมผัสความหวานจากครีมมะม่วงผสมผสานกับรสสัมผัสกรุบกรอบของเมล็ดสนในรสชาติที่เข้มข้นอย่างลงตัว รับประกันความอร่อยล้ำทุกคำที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของประเทศไทย
ขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้ถูกบรรุจภายในกล่องสีแดงเบอร์กันดีตกแต่งด้วยเมทัลลิคฟอยล์สะท้อนไฟและตัวกล่องเป็นแม่เหล็กปั๊มนูน แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ให้ความสำคัญกับแพคเกจจิ้งและสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจในการมอบของที่ระลึก “ผมขอเชิญทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ด้วยขนมไหว้พระจันทร์สุดพิเศษ มันเป็นช่วงเวลาของการสืบสานประเพณี สร้างความทรงจำที่ดีและอิ่มอร่อยไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม” เชฟทอมมีกล่าว
• ชุดขนมไหว้พระจันทร์ (รุ่นพรีเมียม) บรรจุขนม 4 ชิ้น ขนาด 140 กรัม/ชิ้น ประกอบด้วยไส้เม็ดบัวไข่เค็มและไส้หมอนทองไข่เค็ม จำหน่ายในราคากล่องละ 2,488 บาทสุทธิ
• ชุดขนมไหว้พระจันทร์ (รุ่นยอดนิยม) บรรจุขนม 8 ชิ้น ขนาด 70 กรัม/ชิ้น ประกอบด้วยไส้เม็ดบัวไข่เค็ม ไส้หมอนทองไข่เค็ม ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม ไส้มะม่วงเมล็ดสน จำหน่ายในราคากล่องละ 1,488 บาทสุทธิ
สามารถสั่งจองกล่องขนมไหว้พระจันทร์ โดยแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง สามารถรับขนมไหว้พระจันทร์ได้ตั้งแต่วันที่ 20 สิงหาคมเป็นต้นไป ณ ร้านค้าป๊อปอัพขนมไหว้พระจันทร์ ภายในโรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา หากต้องการสั่งจองขนมไหว้พระจันทร์ สามารถสั่งจองได้บนเว็บไซต์ FSBangkokAtHome.com หรือโทร.0-2032-0885
