โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ชวนทุกคนออกเดินทางไปสัมผัสประสบการณ์ความแซ่บนัวกับ Six-Hand Dinner: Flourish x KAEN ซึ่งเป็นเมนูอาหารไทยสไตล์อีสานร่วมสมัย 7 - คอร์ส ที่ปรุงขึ้นโดย เชฟชัชษร ประทุมมา จากห้องอาหารเฟลอริช โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ซึ่งได้รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์ (MICHELIN Bib Gourmand) ผสานกับฝีมือ เชฟไพศาล ชีวินศิริวัฒน์ และเชฟจิ๊บ-กัญญารัตน์ ถนอมแสง จากร้านแก่น จังหวัดขอนแก่น ที่ได้รับรางวัลมิชลิน เพลท (MICHELIN Plate)
โดย เชฟชัชษร ประทุมมา Executive Sous Chef โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ มีประสบการณ์ด้านการปรุงอาหารทั้งในเอเชียและยุโรป พร้อมรังสรรค์เมนูอาหารไทยที่มีสไตล์เฉพาะไม่เหมือนใคร นำเสนอรสชาติไทยแสนอร่อยให้ชาวไทยและชาวต่างชาติได้ลิ้มลอง ผนวกกับเมนูอาหารไทย-อีสานสุดสร้างสรรค์จากร้านแก่น โดยเชฟไพศาล และเชฟจิ๊บ ที่ภูมิใจนำเสนอแก่นแท้ของความเป็นไทยร่วมสมัย ถ่ายทอดผ่านความตั้งใจในการปรุงอาหาร
เริ่มจาก ลาบหมูหลุมโนนศิลา ต่อด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง ทอดมันปูภูผาม่านสอดไส้ และ ส้มตำมันแกวบรบือ ปลายอนซอสปลาร้าหวาน ลิ้มลอง ซุปไก่บ้านใบย่านาง ที่มีรสชาติจัดจ้าน ผสมผสานความเป็นไทยด้วยเครื่องสมุนไพร ตามด้วย กุ้งแม่น้ำกาฬสินธุ์แจ่วบักเขือส้ม อิ่มอร่อยกับเมนูจานหลักอย่าง มหาสารคามแองกัสสันในย่างกับคูนเกรวี ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง ไอติมกะละแม ขนมเหนียวดำมะพร้าวอ่อน ขนุนสาโท
Six-Hand Dinner: Flourish x KAEN โดย เชฟชัชษร ประทุมมา จากห้องอาหารเฟลอริช โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ และ เชฟไพศาล ชีวินศิริวัฒน์ และ เชฟจิ๊บ - กัญญารัตน์ ถนอมแสง จากร้านแก่น จังหวัดขอนแก่น พร้อมบริการคุณในมื้อค่ำวันศุกร์ที่ 15 และวันเสาร์ที่ 16 พฤศจิกายน ตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป ในราคาท่านละ 2,700++ บาท ที่ห้องอาหารเฟลอริช ชั้นล็อบบี้ โรงแรมสินธร เคมปินสกี้ กรุงเทพฯ พร้อมรับชมการแสดงโปงลาง ซึ่งเป็นการแสดงพื้นบ้านของทางภาคอีสาน
และพิเศษในวันที่ 15 พฤศจิกายน ร่วมกิจกรรมประดิษฐ์กระทงจากใบตองเพื่อร่วมสืบสานวัฒนธรรมประเพณีลอยกระทงอีกด้วย สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่โทร. 02 095 9999 หรือเยี่ยมชมเว็บไซต์ของโรงแรมได้ที่ www.kempinski.com/en/bangkok/sindhorn-hotel
