น้ำลำไย หวาน อร่อย ชื่นใจ แบบไทยแท้

เติมความสดชื่นกับ ‘น้ำลำไย’ เมนูเครื่องดื่มแบบไทยๆ ที่อร่อย และทำง่ายแสนง่าย แถมในลำไยยังมีสรรพคุณที่มากด้วยประโยชน์ต่อร่างกาย ที่ใครหลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้

ลำไย (Longan) ประกอบด้วยวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุโซเดียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุทองแดง ธาตุเหล็ก วิตามินซี วิตามินบี 12 เป็นต้น ในด้านสรรพคุณ ลำไยใช้เป็นยารักษาโรคมากมายได้แก่ เป็นยาแก้ท้องร่วง รักษาโรคมาลาเรีย บรรเทาอาการริดสีดวงทวาร นอกจากนี้ลำไยยังช่วยให้ช่วยให้หลับสบาย และช่วยในการเจริญอาหาร ในส่วนของลำไยอบแห้งมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็งอีกด้วย

G.I.Y Gourmet It Yourself ครั้งนี้ คุณติ๊ก - พรเพ็ญ ศิลปสมัย หยิบยกเมนูเครื่องดื่มแบบไทยๆ เมนูนี้ที่เป็นที่โปรดปรานของคนทุกเพศทุกวัยมานำเสนอให้ทุกคนได้ทดลองทำกัน

How To

• เทน้ำเปล่าใส่ลงในหม้อหรือภาชนะที่เตรียมไว้

• จากนั้นนำไปตั้งไฟใช้ไฟกลาง

• ใส่เนื้อลำไยอบแห้งลงไป

• รอจนน้ำเดือด ใส่น้ำตาลทรายที่เตรียมไว้ลงไป ค่อยๆ คนจนน้ำตาลละลายเคี่ยวต่อด้วยไฟกลาง จากนั้นปิดไฟ

• พักน้ำลำไยทิ้งไว้ให้เย็น

• เสิร์ฟคู่กับน้ำแข็งบดละเอียดหวานเย็นชื่นใจ