กลับมาอีกครั้งกับงานอีเวนท์สุดพิเศษ เอาใจเหล่าคอฟฟี่เลิฟเวอร์ BANGKOK COFFEE CULT 2018 / WINTER GARDEN ซึ่งครั้งนี้มาในบรรยากาศ ‘คาเฟ่ในสวน’ จัดโดย AWAY Online ร่วมกับ LHONG 1919 แหล่งท่องเที่ยวเชิง Heritage ในย่านคลองสาน และลินไซรัป ชวนคุณมาสัมผัสความอบอุ่นและอบอวลไปด้วยกรุ่นกลิ่นแห่งวัฒนธรรมกาแฟ จากบรรดาคาเฟ่และแบรนด์ชั้นนำต่างๆ ร่วม 20 บูธ ที่จะมาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ดีๆ ท่ามกลาง Bōwén Hall ริมน้ำ ณ LHONG 1919 ซึ่งถูกเนรมิตให้เป็น Winter Garden พร้อมการแสดงสดของวงแจ๊ส ที่จะมาร่วมบรรเลงดนตรีแนว Bossa nova Jazz เพื่อความรื่นรมย์ในการจิบกาแฟ แถมยังมีไฮไลท์น่าสนใจมากมาย อาทิ
Outstanding Café & Barista
พบกับคาเฟ่และแบรนด์ชั้นนำมากมาย ที่มีเอกลักษณ์และวัฒนธรรมของตัวเองอย่างโดดเด่น รวมถึงเปิดประสบการณ์ใหม่ ดื่มด่ำกับรสชาติและรสสัมผัสของกาแฟอันหลากหลาย แตกต่างไปจากเดิมที่คุณคุ้นชิน สนุกกับการเรียนรู้วัฒนธรรม ผ่านการคั่ว การดริป การคิดเมนูพิเศษ โดยทุกคาเฟ่จะเตรียมเมนู Special Signature Drink รวมถึงเมล็ดคั่ว Special Blend ที่ไม่เคยขายที่ไหนมาก่อน มาเพื่องานนี้โดยเฉพาะ
Barista & Bartender Showcases
ทาง AWAY Online และ ลินไซรัป จัดบูธพิเศษขึ้นวันละ 3 บูธ เพื่อเป็นพื้นที่สำหรับให้บาริสต้าช้างเผือกที่ผ่านการคัดเลือก ได้มาลองบริหารจัดการคาเฟ่จำลองคนละ 1 วัน นอกจากนี้ยังเชิญบาร์เทนเดอร์มือรางวัลผู้มากประสบการณ์ มาร่วมสร้างสรรค์เมนู Signature Coffee Cocktail เพื่องานนี้โดยเฉพาะ โดยบูธในส่วนของ Barista & Bartender Showcases นี้ จะช่วยเพิ่มมิติของรสชาติและเปิดประสบการณ์ใหม่อีกด้านหนึ่งของวัฒนธรรมกาแฟได้อย่างดี
Slow Coffee Coming
เชื่อว่าหลายๆ คน นิยมชมชอบการจิบกาแฟผ่านการชงแบบดริป หรือ Pour Over มากกว่า การชงผ่านเครื่อง Espresso Machine ซึ่งวัฒนธรรมกาแฟแบบ Slow Coffee นั้น ประกอบด้วยการชงมากมายหลายประเภท เช่น Pour Over, French Press, Aeropress, Syphon และอีกหลากหลายวิธี ซึ่งในงาน BANGKOK COFFEE CULT 2018 / WINTER GARDEN ครั้งนี้ นอกจากจะเป็นการรวมตัวของคาเฟ่ที่มีฝีมือในการเสิร์ฟเครื่องดื่มแบบ Slow Coffee แล้ว ในงานยังได้จัดทำ Pop up Café ภายใต้ชื่อ AWAY CAFÉ x BODUM เพื่อรังสรรค์เครื่องดื่มจากกาแฟคั่วพิเศษ โดยบาริสต้ามือรางวัล ชงผ่านอุปกรณ์ Slow Coffee ต่างๆ พร้อมเสิร์ฟในแก้วที่เป็น Double Wall จาก Bodum แก้วที่ถูกออกแบบให้สามารถควบคุมอุณหภูมิของเครื่องดื่มให้คงที่ได้สูงสุด
วีคเอนด์นี้ ชวนคอกาแฟไปเสพความสุข จิบคอฟฟี่หอมกรุ่น เปิดประสบการณ์ใหม่กับกาแฟอันหลากหลาย ในงาน BANGKOK COFFEE CULT 2018 l WINTER GARDEN ระหว่างวันที่ 5 – 7 ตุลาคม 2561 ตั้งแต่เวลา 11.00 – 19.00 น. ณ LHONG 1919 ติดตามข่าวคราวความเคลื่อนไหวได้ที่ Facebook: BKK Coffee Cult
Author By : Daruwan.C
