คอลัมน์ g.i.y Gourmet It Yourself ฉบับนี้เราได้รับเกียรติจาก ครอบครัวไรวินท์ โดยมีคุณกุ้ง - รวิช และคุณหญิง - กัญญา ไรวินท์ สองพี่น้องมาร่วมอัพเดตธุรกิจและงานในวงการบันเทิงและสอนทำ ‘สลัดโรลปูอัด’ ให้กับชาวไฮโซปาร์ตี้ได้ลองทำกัน โดยมีคุณพ่อนฤเทพคอยให้กำลังใจตลอดการถ่ายทำ
“สำหรับหญิงตอนนี้ก็มีพิธีกร, ทรูอินไซด์นิวส์, ดีเจคลื่น 103 LikeFM และกำลังถ่ายละครอยู่เรื่อง ‘My Girl’ เวอร์ชั่นไทยที่นำเนื้อเรื่องมาจากเกาหลี ส่วนของพี่กุ้งก็มีละครเรื่อง ‘มายา’ กับเรื่อง ‘คุณชายไก่โต้ง’ ทางช่อง 7
“ในวันนี้หญิงจะมาสอนทำ ‘สลัดโรลปูอัด’ ให้ได้ลองไปทำกันดูที่บ้านแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากค่ะ หรือถ้าจะให้ง่ายกว่านั้นก็สามารถเข้าไปที่ Facebook หรือ Instagram : @khunyingsalad สามารถสั่งซื้อไปรับประทาน เรายินดีเดลิเวอรี่ถึงบ้านเลย ร้านเราทำมาเกือบ 2 ปีแล้วค่ะ ต้องบอกว่าร้านเราเป็นเจ้าแรกที่ทำสลัดโรล และที่สำคัญที่สุดคือลูกค้าติดใจรสชาติน้ำสลัดของเรา เพราะมีรสชาติที่หลากหลาย เช่น รสชาติซีฟู้ด พริกไทยดำ หรือญี่ปุ่น มีรสชาติแบบไทยๆ ไม่เลี่ยน และเข้มข้น ที่ไฮไลท์คือไม่อ้วน เพราะไม่ได้ใช้น้ำมันและมายองเนส ผักที่ใช้ก็สดสะอาดปลอดภัยแน่นอนค่ะ”
Ingredients
แป้งแหนมเนือง
ปูอัด
แตงกวา
แครอท
ผักสลัด
น้ำสลัดคุณหญิง
How To
1. เอาแผ่นแป้งแหนมเนืองแช่ลงในน้ำ เพื่อให้แผ่นแป้งนิ่ม
2. นำผักสดแต่ละชนิดที่เตรียมไว้มาวางเรียง บนแผ่นแป้งที่นิ่มพอประมาณแล้วให้สวยงาม
3. นำปูอัดวางบนผักสดที่จัดเรียงไว้
4. ม้วนแผ่นแป้งที่มีผักสดและปูอัด แล้วหั่นกึ่งกลางแผ่นแป้งที่ม้วนเสร็จแล้ว
5. จัดวางบนจานให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดคุณหญิง
