คอลัมน์ g.i.y Gourmet It Yourself ในครั้งนี้เราได้รับเกียรติจากเชฟโจฮันน์ (Chef Christian Johann Chadpradit – Kostner) ซึ่งเป็นบุตรชายของเชฟนอร์เบิร์ท คอสเนอร์ ชาวอิตาเลียนที่ทำงานในโรงแรมที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งประเทศไทย
เชฟลูก้า เชฟประจำห้องอาหารรอสซินีส์ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท หนึ่งในเชฟมากฝีมือด้านอาหารอิตาเลี่ยนตัว ผู้ชนะรายการ ‘เชฟกระทะเหล็กแห่งประเทศไทย’ และได้คัดเลือกให้เป็น ‘Star Chefs’ ประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้